L’ingrediente oltre il piatto

Se l’esperienza gastronomica al ristorante è una necessità culturale e sociale, la progettualità della luce che la incornicia è un elemento imprescindibile per la sua riuscita. Attraverso questa prima newsletter dedicata alla luce nell’ambito della ristorazione, Casa delle Lampadine desidera condividere il pensiero espresso da Gualtiero Marchesi, avido promotore del lighting design e fan d